华中科技大学学报(医学版)

作者：华孔雪,庞文琪,侯欣茹,李春艳,钱帅伟

单位：1武汉体育学院运动医学院,武汉 4300792武汉体育学院运动医学院运动训练监控湖北省重点实验室,武汉 430079

关键词：间歇性禁食, 运动表现, 无氧运动, 有氧耐力运动, 力量变化,

基金：湖北省自然科学基金资助项目(No.2022CFB523);教育部人文社会科学研究一般项目(No.22YJCZH138);武汉体育学院东湖学者计划(No.2019002);武汉体育学院中青年科研团队(No.21KT11)

摘要:间歇性禁食作为一种禁食和进食交替进行的膳食营养方案,主要包括隔日禁食、限时禁食、周期性禁食和斋月 禁食等。其对肥胖、糖尿病和心血管疾病等代谢疾病的积极疗效已被证实,但对运动表现的影响却知之甚少。该文综述 了间歇性禁食对无氧运动、有氧耐力运动、力量变化的影响及机制,可为运动员、运动爱好者及慢性病患者优化膳食、合 理选择间歇性禁食方案及科学运动提供理论依据。

来源：2023年第6期

《华中科技大学学报(医学版)》期刊编辑部

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